Rostfritt stål

Stål är en legering mellan järn och kol. Mängden kol i legeringen bestämmer vilka egenskaper som stålet får. Stål kan även legeras med andra grundämnen som t.ex Krom och man får då ett stål med högt motståndskraft mot korrosion. Detta stål benämns i dagligt tal för rostfritt stål (på engelska: Stainless steel). Det finns minst ett tusental olika typer av rostfria stål som framställs kommersiellt i olika kvaliteer och för olika användningsområden.